Salami

Die wohl vielseitigste und beliebteste Dauerwurst.

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Gäbe es eine Hitparade der beliebtesten Brotauflagen, so würden die Salami wohl mit weitem Abstand führen. Von Wild-, Rind-, Lamm-, Geflügel oder vom Hausschwein, eine Wurst für jeden Geschmack.

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Wild-Salami

Eine Thüringer Spezialität, hergestellt von unserer Waldfleischerei. Für die Herstellung der Salami wird Fleisch vom Wildschwein, Rotwild und auch etwas Hausschwein verwendet. Nach einer überlieferten Rezeptur gewürzt, besticht unsere Salami durch einen einzigartigen Geschmack. Das zur Herstellung unserer Wildwurst verwendete Fleisch steht nur saisonal zur Verfügung. Hierdurch kann es zeitweise dazu kommen, dass die Wurst nicht lieferbar ist. Wir werden Sie hietüber rechtzeitig informieren und bitten diesem Fall um Ihr Verständnis.
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